ІТАЛІЙСЬКЕ КРАФТОВЕ ПИВО
Нескінченна благодать ландшафту, свіже і чисте повітря, поля золотистого ячменю, що зачаровують, ланцюжки хмелю, джерела Монте Нероне кришталево прозорої води. Високоякісні дистиляти і крафтове пиво Collesi знаходять свій ідеальний мікроклімат в Апеккьо, невеликому середньовічному містечку на кордоні між італійськими регіонами Марке та Умбрія. Недоторканне і щедре природне середовище на висоті 700 метрів над рівнем моря забезпечило ідеальні кліматичні умови і чудову сировину.
НАЙБІЛЬШ ПРЕМІЙОВАНЕ ІТАЛІЙСЬКЕ КРАФТОВЕ ПИВО У СВІТІ
Майстер-пивовар Марк Кнопс (Бельгія) від самого початку проводив усі операції, щоб зробити крафтове пиво Collesi збалансованим і надзвичайно привабливим, відповідним до бельгійського траппістського пива. Усі вони високого бродіння, непастеризовані та з природною ферментацією в пляшці. Цей процес дає змогу зберегти аромати кожного інгредієнта.
Колекція представлена пивом Blanche, до спеціального рецепту якого входить цедра лимонів та апельсинів; пільзенським солодовим світлим пивом Chiara, що миттєво зачаровує своїм яскравим та блискучим золотистим кольором; пільзенсько-мюнхенським солодовим пивом Bionda, яке розкриває аромати дріжджів, ванілі, свіжоспеченого хліба та меду; елегантним пивом Ambrata, у якому сильний хмелевий відтінок підсилює нотки осінніх фруктів; червоним пивом Rossa з інтенсивними ароматами карамелі, темних спецій, солоду і підсмажених лісових горіхів; чорним пивом Nera, впізнаваним за м’якою й оксамитовою піною кольору капучино; потрійним солодовим пивом Triplo Malto, густим і солодовим на початку, але м’яким, фруктовим і з нотками персика наприкінці; пивом IPA, компактна піна якого робить його вельми характерним; а також асортиментом елітного розливного пива.
